Info

Fesztivál ABC

2016.05.10. 11:37

Angus marha farka. Hamburgerbe töltve a Mezzónál.
 
Buja disznó(k). Bíró Lajos lecsó kolbásszal és klasszik rántott hússal szórakoztat.
 
Cafatos. BBQ-vaddisznólapocka coleslaw salátával a Céltorony standnál.
 
Debreceni páros. És az ő legnagyobb rajongója Pataky Péter, az Ikon étterem séfje.
 
Esernyő. Összecsukhatós, mindenre felkészülve táskában elfér, hogy aztán ne kelljen használnunk.
 
Festipay kártya. Gyors, egyszerű, biztonságos és no kápé.
 
Gasztroszínpad. Három napon át, óránként egymást váltó izgalmas programokkal.
 
Hentes. Gál Józsi a marhaságok legszókimondóbb ismerője. Bővebben!
 
Itália. Mégpedig ezerrel: Gianni risottóval, az „IGEN” nápolyi pizzával, az Anyukám mondta pedig burratával nyomul.
 
Jércemell.  Kijevi módra készül a MoszkvaTérnél.
 
Kaviárkóstoló tápiókaropogóssal és mangóval az Arany Kaviárnál.
 
Lazac. A Costes burgerében rukkolával vagy a Gelarto chef fagyijában virágokkal és narancsfilével.
 
Muppet Show. Főszerepekben: Bíró Lajos és Segal Viktor; Mautner Zsófi és Jókuti András; Harmath Csaba és Vajda Pierre. Bővebben!
 
Naspolya Nassolda. Elhozza nekünk koradélután az egészséges reggelit, gyümölcsökkel és ropogós magvakkal. Bővebben!
 
Nyúlgerinc készül sonkában az etyeki Rókusfalvy Fogadó éttermében.
 
Ombrina. Azaz árnyékhal a Pomo D’orónál.
 
Pék a javából, Szabadfi Szabolcs, a Panificio il Basilico mestere az otthoni kenyérsütésről workshopol. Bővebben!
 
Rákóczi-pohárdesszert, amit ki nem hagynánk a Rézkakas Bistrónál.
 
Sós vanília édesköménnyel és szezámmal a Salon Étteremnél.
 
Szabó Győző, a Steamboo minibisztró tulaja gőzön főz. Bővebben!
 
Tokhalfilé. Harcsakolbászos rakott burgonyával és lestyánnal lesz nyerő, a Chianti szerint.
 
Uborka. Kovászosan, wasabisan, tonhalas makitekercsben vagy füstölve.
 
Vadhús. Vaduljunk be bátran az idei fesztivál egyik sztáralapanyagával.
 
Workshop. Hogy ne csak jóllakottak, de okosak is legyünk a hét végére. Bővebben!
 
Zöldfűszer. Csakis frissen, például Baricskáék házi széles metéltjéhez.
 
Zsendice. Sajt a javából a Belvárosi piac helyszínén.