A jegyár tartalmazza:

Spiegelau borospohár

Electrolux street food falatka

Stella Artois, Leffe, Hoegaarden vagy Belle-Vue Kriek sörkóstoló

Grand Tokaj borkóstoló

villányi RedY bisztróbor kóstoló

Martini welcome pezsgő
(naponta az első 500 látogatónak)

1 darab Rauch Fresh 0,33L-es gyümölcslé
(naponta az első 1000 látogatónak)

saját összeállítású Street Kitchen fűszerkeverék
(naponta az első 500 látogatónak)

BBC GoodFood Magazin
(naponta az első 1000 látogatónak)

...valamint számos érdekes előadás és kóstoló a gasztroszínpadon, illetve ingyenes gyerekprogramok a Kerek Perec gasztronómiai játszótéren és a Chefparade főzőiskolában.

Nincs termék a kosárban

Workshopok

Mi mindent lehet varázsolni a balatoni pontyból? - Elfogyott

  • 1 900 Ft Jegyár

A workshopot vezeti: Jahni László (Kistücsök)

A workshop alkalmával szeretnénk átfogó információt adni a "balatoni" halászat termékeiről. Ebben segítségünkre lesz Fodor Ferenc (a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit  zrt. haltermelési igazgatója). Közelebbről megismerkedhetnek a "balatoni" sudár ponttyal. 

Készíteni fogunk egy stílusos fesztivál fogást: halgombóc, korhely halszószban. Az érdeklődők gyakorolhatják majd a tisztítást, halfilézést illetve az étel elkészítésében is lesz lehetőségük aktívan résztvenni. 

Érvényes: 2018. május 18. 15:30-tól 2018. május 18. 17:30-ig

Elfogyott

Glutén és tejmentes édesburgonyakrémes pite - Elfogyott

  • 1 900 Ft Jegyár

A workshopot vezeti: Vágó Piros

"A konyha nekem kaland. Most az édesburgonya, a mandula és a fahéj a
főszereplők, amiből csak valami jó sülhet ki. Velem tartasz?"

Érvényes: 2018. május 18. 17:30-tól 2018. május 18. 19:30-ig

Elfogyott

A sóstól az édesig – grissini és málnás tiramisu - Elfogyott

  • 1 900 Ft Jegyár

A workshopot vezeti: Pataki Ádám és Lányai (Pataki Cukrászda)

Egy igazi családi workshop. Kicsik és nagyok itt az idő, hogy ne csak
egymást kerülgessétek a konyhában, hanem együtt készítsetek valami
igazán finomat. Ebben segít Pataki Ádám cukrászmester és két tündéri
lánya.

Érvényes: 2018. május 19. 12:30-tól 2018. május 19. 14:30-ig

Elfogyott

Szferifikáció kísérletek Anger Zsolttal - Elfogyott

  • 1 900 Ft Jegyár

Ha mindig izgatott a molekuláris gasztronómia varázslata. Ha kipróbálnád a szferifikációt, mert a. vágysz az ismeretlenre b. imádod a tudományos kifejezéseket c. szeretsz kísérletezni, akkor Anger Zsolt bevezet ebbe a különleges világba.

Érvényes: 2018. május 19. 14:30-tól 2018. május 19. 16:30-ig

Elfogyott

Ízek, textúrák és kávé a tányéron - Elfogyott

  • 1 900 Ft Jegyár

A workshopot vezeti: Sárközi Ákos (Borkonyha) és a Nespresskávénagykövete, Márkosi Balázs

Kóstolási játékokon keresztül a vendégek megismerhetik a különböző
kávés aromacsaládokat, és a hozzájuk illő ételeken keresztül izgalmas
textúrákat mutatunk be.
A séf egy kreatív feladattal is készül, amely során a tálalási technikájukat
fejleszthetik a résztvevők.

Érvényes: 2018. május 19. 16:30-tól 2018. május 19. 18:30-ig

Elfogyott

A Street Kitchen bemutatja: Fördős Zé megúszós olasz kajái - Elfogyott

  • 1 900 Ft Jegyár

Részletek hamarosan

Érvényes: 2018. május 19. 18:30-tól 2018. május 19. 20:30-ig

Elfogyott

A Street Kitchen bemutatja: Jancsa Jani marha jó burgerei – nemcsak marhából! - Elfogyott

  • 1 900 Ft Jegyár

Részletek hamarosan

Érvényes: 2018. május 20. 12:30-tól 2018. május 20. 14:30-ig

Elfogyott

Az íz evolúciója kávé és ételek harmóniája - Elfogyott

  • 1 900 Ft Jegyár

A workshopot vezeti: Barna Ádám (St. Andrea Wine & Gourmet Bar) és a Nespressokávénagykövete, Márkosi Balázs

A résztvevők a kávé evolúciójával párhuzamba állítva kóstolás útján
ismerhetik meg a kávé-ételpárosítások alapvetéseit, és felfedezhetik,
hogy az egyes alapanyagok milyen típusú kávékkal harmonizálnak.
Barna Ádám séf segítségével bemutatjuk a kávé egy új oldalát, és
hogy hogyan használhatjuk a kávét mint alapanyagot különböző ételek
elkészítése során.

Érvényes: 2018. május 20. 14:30-tól 2018. május 20. 16:30-ig

Elfogyott

Slow food fast, azaz jót főzni gyorsan is lehet! - Elfogyott

  • 1 900 Ft Jegyár

A workshopot vezeti: Pataky Péter (Meatology)​

Pataky Péter séftől már megszokhattuk, hogy körülötte egy idő után
minden a húsról szól. Ez most sem lesz másként. A workshop alatt
megtanít egy pár remek technikát a tökéletes húsok elkészítéséhez.

Érvényes: 2018. május 20. 16:30-tól 2018. május 20. 18:30-ig

Elfogyott

Az árak az ÁFA -t tartalmazzák.