Fiktív
A Fiktív azoknak szól, akik készen állnak elhagyni a megszokottat, és felfedezni milyen is lehet a mai magyar konyha. Az étterem csapata nemcsak ételeket és italokat kínál, hanem egy szeletet abból az alternatív valóságból, amit közösen hoztak létre. https://fiktivrestaurant.hu
Essência Restaurant – Tiago & Éva
A Budapest szívében található Essência Étterem a portugál és magyar gasztronómia házasságából született, ahol a két kultúra gyermekkori, gyakran családi emlékeket idéző ételek ízei ötvöződnek a modern csúcsgasztronómiával, kötetlen, mégis elegáns stílusban. https://essenciarestaurant.hu
KISMEZŐ
Autentikus magyar étterem Budapest szívében egy hatalmas árnyat adó platánfa alatt, a divat, zene, színház ikonikus utcájában. Az étlapon a Felvidék, Erdély, az Alföld és a Délvidék ikonikus és szerethető ételei, változatlan receptúrával, helyi alapanyagokkal, de olykor modern, olykor régies tálalásban. Napközben izgalmas és lüktető bisztró, este csendes és hangulatos vacsora helyszín, ahova családdal, társasággal […]
21 A Magyar Vendéglő
Szerettünk volna egy olyan magyar éttermet létrehozni, mely visszaadja a rég elfeledett és hiányzó „Szindbádos” gasztronómiai élményt, de mindezt originálisan és újszerűen, a tipikus „magyaros étterem” kliséket mellőzve mind a konyhában, mind a vendéglő kialakításában is. Mindezeknek köszönhetően reméljük sikerült létrehozni egy olyan magyar vendéglőt, ahol jól érzhetjük magunkat mi magyarok is, ahol felidézhetik a […]
Teyföl
Mi történik akkor, ha veszel néhány fiatalt, akinek lételeme a jó konyha és megszállott a fenntarthatósággal kapcsolatban? A válasz egy Kulináris Kultúrsokk Kollektíva és Konyha, ami nem csak az emlékezetes ízekről és modern gasztronómiáról szól, hanem a közösségről is. 50+ kistermelővel együttműködve elértük, hogy bármelyik helyi farmon szívesen látnak egy fröccsre és vendégkörünkkel azt, hogy […]
SÁO Food & Bar
Ami egykor baráti vacsorákkal indult a saját konyhánkban, az elmúlt évtizedben vitathatatlanul a város első számú helyévé nőtte ki magát a kortárs, laza vietnámi-kínai konyha szerelmesei számára. A Sáo egyaránt kedvence a helyieknek és az erre járó utazóknak is – nemcsak a közvetlen, meleg hangulata miatt, hanem mert új szintre emeljük a klasszikusokat, a gőzölgő […]
QUÍ Restaurant & Bar
A Quí a spiritualitás, a közösség és a gasztronómia tökéletes harmóniáját hozza el neked. Éttermünkben egy ősi templom újjáéledt elemei és egy aranyló oltár uralják a teret, misztikus, magával ragadó atmoszférát teremtve. Konyhánk az autentikus thai ízek világába repít, vietnámi örökségünk által inspirált különleges ételekkel és exkluzív koktélokkal megkoronázva. Legyen szó egy nagy baráti lakomáról, […]
Bilanx
Hiszünk abban, hogy van, amiben nem szabad kompromisszumot kötni: ilyen az alapanyagok minősége és a tökéletes konyhatechnológia. Előbbit a gondosan válogatott helyi őstermelők termékei, utóbbit pedig Horváth Péter séfünk több mint 10 éves külföldi, Michelin-csillagos éttermekben szerzett tapasztalata garantálja. Éttermünk a tavalyi nyitást követő 8. hónapban megkapta a rangos MICHELIN Guide ajánlását is. https://bilanxbudapest.hu
BiBo Budapest
A spanyol életérzés a hazai gasztronómia esszenciájával. A BiBo Budapest, a világhírű Dani García étteremláncnak a legkülönlegesebb gyöngyszeme. A belváros közepén, a Dorothea Hotel tetején kap helyet ez az egyedülálló étterem és rooftop bar, amely páratlan panorámával és exkluzív környezettel várja vendégeit. A BiBo Budapest, egy olyan exkluzív gasztronómiai utazást kínál, amely során a budapesti […]
KÁDÁR ÉTKEZDE
„Újra megnyit a Klauzál téri Kádár Étkezde. A legendás pesti kifőzde a Covid idején zárt be, és utána már nem nyitott ki. Gerendai Károly nemrégiben megvette az ingatlant és a brandet is, és – némi elengedhetetlen felújítást követően – ősszel újranyitja a Kádár Béla által 1957-ben alapított, majd a bezárásig Orbán Sándor által vitt éttermet. […]