Nouvelle cuisine

A francia konyhában a nouvelle cuisine, azaz az új konyhaművészet egy olyan mozgalom, amely az ételek enyéni ízének megőrzésére összpontosít, hangsúlyozva azok frissességét és regionális jellegét. A cuisine classique-kal, az haute cuisine régebbi formájával ellentétben a nouvelle cuisine könnyedebb, és nagyobb hangsúlyt fektet a tálalásra. A haute cuisine a kifinomult konyhaművészetre utal, amely a mennyiség […]

Nappírozás

A nappírozás kifejezés a francia nappe szóból származik, ami asztalterítőt jelent. Az eljárás során az ételt teljesen lefedjük valamilyen sűrű folyadékkal, például mártással, zselével vagy tejszínnel. Míg a szószoknál a mártást az étel alá vagy mellé helyezzük, a nappírozás során a fogást teljesen befedjük vele, ami biztosítja, hogy a nappírozott étel ne száradjon ki, emellett […]

Adatvédelmi Preferencia Beállítások

Adataid védelme
Ha meglátogatsz egy weboldalt, az adatokat tárolhat és nyerhet ki a böngésződről, főleg sütik formájában. Ezek az adatok érinthetnek téged, a preferenciáidat vagy az eszközödet, és legfőképp arra használják őket, hogy az oldalak az elvárt módon működjenek. Ezek az adatok általában nem alkalmasak a te személyes azonosításodra, de arra igen, hogy személyre szabott élményt nyújthassanak. Mivel tiszteletben tartjuk a magánélethez való jogodat, dönthetsz úgy, hogy bizonyos típusú sütiket nem engedélyezel. Kattints a különböző kategóriák neveire több információért és az alapértelmezett beállításaink megváltoztatásához. Azonban bizonyos típusú sütik letiltása befolyásolhatja az oldal által nyújtott élményt és az általunk nyújtható szolgáltatásokat.