Bock
„Hiszünk a nagy borokban!” A Bock Pince családi vállalkozás. A családban a szőlőtermesztés és borkészítés hagyománya több évtizedre, sőt évszázadra nyúlik vissza. A család 1850 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal a Villányi borvidéken. A bor szeretete és elkészítésének fortélyai azóta szállnak apáról fiúra, ebből nőtte ki magát mára e a családi vállalkozás. A Bock Borászat […]
Kristinus Borbirtok
A borászat a Balaton déli partján található, ahol 58 hektárnyi szőlőültetvényt biodinamikus gazdálkodással művelnek. A fenntarthatóság és a hagyományok modern szintézisét képviselik, különös hangsúlyt fektetve a természet tiszteletére és a terroir-jelleg megőrzésére. A biodinamikus borkészítés holisztikus megközelítése a természet ciklusaira épül, és teljes összhangot teremt. A Kristinus Borbirtok e filozófia mentén törekszik arra, hogy minden […]
Gravity
A Gravity kisüzemi sörfőzdeként született; filozófiánk alapját a kiváló minőségű alapanyagokban, a gondosan hangolt gyártási folyamatokban, és az egyedi, innovatív termékekben találhatjuk meg. Pálinkákat is készítünk, Japánból importálunk craft szakét és umeshut, a borkereskedésünk pedig elsősorban kiemelkedően tehetséges magyar és külföldi borászoktól származó, kevés beavatkozással készült tételeket forgalmaz. 2024-ben a Brew Your Mind sörfőzdével nyitottuk […]
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
A Gróf Degenfeld család több mint százötven éves hagyományai alapján 1994-ben élesztette újjá hegyaljai szőlőbirtokát, ahol a természettudatos művelés és a hagyomány ötvöződik az elkészült borokban. A 35 hektáros szőlőültetvényeik Mád és Tarcal határán találhatók, melyek 2009 óta ellenőrzött, organikus művelésben részesülnek, aminek során a szőlőnövény és a természet egyensúlyának fenntartására nagy hangsúly kerül. Fő […]
Balagan
Közel-keleti impressziók, személyes improvizációk a bárpultban. Kortárs, izraeli látványkonyha kelet-európai fűszerezéssel, országhatárokon átívelő étlappal, megosztásra szánt small plate fogásokkal. Rumli egy átmulatott éjszaka után. Ez a BALAGAN a MAZEL TOV emeletén. https://balagan.hu/
Boutiq Bár
https://www.boutiqbar.com/
HOLDVÖLGY
A Holdvölgy felelősséggel kívánja továbbgondozni a Tokaj Álmot… 26 hektáros birtokunk mind a 22 parcellája történelmileg klasszifikált dűlőkben fekszik, ahol 6 tokaji szőlőfajtát rendkívüli törődéssel gondozunk. Kincskereső kóstolósétánkat kétszer is (2016-ban és 2017-ben) a „Legjobb pincelátogatás” díjjal ismerték el. Számos tételünk nyert aranyérmet rangos nemzetközi versenyeken, szortimentünk Michelin-csillagos éttermek exkluzív borlapjait színesítik hazánkban és szerte […]
SAUSKA
EGY CSALÁD, KÉT BORVIDÉK, HÁROM UNIVERZUM VILÁGSZÍNVONALÚ, MODERN BOROK A TERMÉSZET, TERROIR ÉS TRADÍCIÓ TISZTELETE JEGYÉBEN. https://www.sauska.com
Rácz Lilla Brut Nature pezsgő
Pezsgőinket minden évben hagyományos palackos erjesztéssel (méthode traditionelle) készítjük. Saját tulajdonú szőlőinket a metszés fázisától fogva tudatosan pezsgő alapbornak alkalmas alapanyagnak megfelelően műveljük. https://www.raczlilla.com
Osteria Pomo d’Oro
Olasz Gastro . Vino . Bar A DOC Vino Bar és a Gastronomia összeolvadásából született meg az Osteria Pomo D’oro. Az osteriákra jellemző szűkebb, gyakran frissülő ételkínálattal és természetesen a legjobb olasz borokkal várjuk az éhes, szomjas, vagy éppen a delikatesz üzletrészben vásárló vendégeinket. Konyhánkban autentikus olasz szellemben megálmodott ételek készülnek, a pultban pedig a […]