A svájci 1910 Gourmet by Hausers étteremnek Michelin-csillagot szerző Rózsa Dávid executive séf egy alpesi ihletésű fogás készítésébe avat be a Gourmet Akadémia színpadán, amelyet a végén meg is kóstolhatunk. A tatár magashegyi tóból származó, két hétig érlelt fogasból készül, mellé szintén svájci tenyésztésből származó Oona Osietra Carat kaviár és zellerszár kerül, de megismerjük egy különleges svájci szójaszósz, a Bonito szósz elkészítési módját is.
A tavalyi siker után ismét a Flódni-val zárjuk a Goumet Akadémia programját. „Improvizációs gasztroszínház sok röhögéssel, alapvetően édes ízben és némi savanykás zamattal. Mindezt kultúrtörténeti
Laurával egészen pici korától sokat kirándultunk a soproni erdőben. Mindig csodás volt az erdő közepén lévő Fáber-rétre kiérni. Itt számtalan színes virág, pillangó, tücsök lakik”
Gianni Annoni “giannisan”, azaz lazán, magyarul, olasz kifejezésekkel vegyítve mutatja be a pasta készítés menetét a gyerekeknek, apró trükkökkel. A fazekakban pasta al formaggino, Gianni
Értesülj legfrissebb híreinkről, programjainkról!
Legyen szó a gasztronómia vagy az autózás legjeiről, az MBH Bank Gourmet Fesztiválon mindkettőt megtalálhatja! Jegyvásárlás után regisztráljon nyereményjátékunkra és tapasztalja meg, hogy mit jelent a Mercedes-Benz EQS SUV-val valódi luxusban utazni egy hétvégén keresztül!
