Juhos Józsefnek, a Sug’art by Juhos Joci megálmodójának hosszú és tudatos út vezetett a Gundel, Gerbeaud és a Boscolo cukrász pályáján át a saját cukrászda létrehozásáig. Szakmai tapasztalatait a Gourmet Akadémián nekünk is megmutatja: tökmagos frangipán tartot készít málna réteggel, felvert fehércsokoládé krémmel, amelyet mindenki meg is kóstolhat.
vasárnap 16:30 – Flódni! – Stahl Judit improvizációs gasztroszínháza
A tavalyi siker után ismét a Flódni-val zárjuk a Goumet Akadémia programját. „Improvizációs gasztroszínház sok röhögéssel, alapvetően édes ízben és némi savanykás zamattal. Mindezt kultúrtörténeti