Programok

Saturday 17:00 – Variations on pork and cabbage with István Pesti

The theme is pork and cabbage, and the chef is István Pesti, chef of the 2 Michelin-starred Platán, who will be preparing and serving Asian-inspired dishes with the two ingredients. We prepare sofrito “pancakes”, fried malaccas and roasted pig ears, which cannot be missing pakchoi, kimchi and kocshujang jus.

Hasonló események

A workshopon való részvétel ingyenes és előzetes regisztrációhoz kötött. Jelentkezni itt tudsz.