Egyéb
Szív Teliszív

Ratatouille

Egyéb
Szív Teliszív

Ratatouille

Óra Előkészítési ideje:  50 perc
Óra Főzési idő:  50 perc

Hozzávalók:

  • 3 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • ..

Elkészítés:

Fogjunk 3 fej hagymát és 3 gerezd fokhagymát, majd 2 szál kakukkfűvel és egy kevés friss rozmaringgal kis lángon pirítsuk le.  Adjunk a hagymákhoz 5db faszénen sült kápia paprikát 6 db friss paradicsomot és egy fél ugyancsak faszénen sütött padlizsánt. Egy kevés paradicsompürét adunk még hozzá, majd forrón leturmixoljuk. Ezután következnek a grillezett zöldségek amihez , a faszénen sült padlizsánt, cukkinit egy  kevés olajon megpirítunk, majd zúzott fokhagymát és kakukkfüvet adunk hozzá.

Séf Séf:   Tóth Pál

Receptek séfeinktől

Egyéb
Frittata

Séf: Wossala Rozina

Egyéb
Sárgarépa, bodza, torma

Séf: Mizsei János

Egyéb
Rakott Krumpli

Séf: Makai Edina

Egyéb
Dödölle

Séf: Huszár Mátyás

Desszert
Madártej szarvasgombával, mogyoróval

Séf: Béres Anett

Hús
Körömpörkölt

Séf: Csillag Richárd

Szponzoraink

Balra nyil Jobbra nyil