Menü
+52 Event&Gastro Hall
- Stand:
50
Gözleme - 7 zöldes, török töltött lepény
Bárányvelős pirítós
BBQ Trió, grúz sült babbal, savanyított fűszerekkel
101 Bistro
- Stand:
104
Szecsuáni spenót
Kínai sertéses-rákos batyu
Magic Mooncake
Pocket Dumpling
Tépett kacsás BAO
A Konyhám Stúdió 365
- Stand:
59
Répa-dog
Zöldborsófőzelék, savanyitott tojás
Palacsinta
Arany Kaviár Étterem
- Stand:
47
Spárga saláta, uborka, bodza
Tócsni, hagyma, tejföl, lazac ikra
Langusztin burger
Kókusz, kaviár
Kaviár (opcionálisan kérhetnek a vendégek blinit)
Baalbek Libanoni Étterem
- Stand:
8
Falafel
Vegyes Grill Tál
Libanoni Namoura
Bejrúti Hummusz
Balagan
- Stand:
79-80
Sült citromsárga répás hummusz, aszalt paradicsomos tahini, sumacos kecskesajt
Vörös tonhal ceviche, padron paprika, narancs, spárga
Lassan sült bárány, jemeni káposzta, tahini, fenyőmag, pita
Bilanx
- Stand:
Kedvenc Mangalicapofánk
Füstölt pisztráng házi ricottával
Spárga, mandulavinaigrette, chiliolaj
Borkonyha Textúra
- Stand:
92
Ordás ravioli, zöldalma, parmezán
Ropogós borjú korianderes thai mártásban
Madártej, bodza, rebarbara
Costes Downtown
- Stand:
13
„ A mi kertünk”, zöldborsó, színes répák, petrezselyem, hajdina
„Anyukáink kedvenc tortája”, Vanília, mandula, eper
Kacsamáj, sárgabarack, mogyoró, briós
Digó Nápolyi Pizza
- Stand:
14
Marinara
'Nduja és kaviár
Cacio e pepe
Salsiccia és burgonya
Szarvasgombás
Fiktív
- Stand:
27
Staff menü
Medvecukros, meggyes-chilis jégkása
Malacfej gyros
Smiley face
KÁDÁR ÉTKEZDE
- Stand:
34
Diós-grízes tészta, házi baracklekvár
Sertés császár, lencsefőzelék
Lecsó, debreceni grillkolbász
Kistücsök Food&Room
- Stand:
35
Hideg marha fatrő, remoulade mártással és almás-bodzás tormával
Zöldspárga sóskával és új burgonyával
Balaton sajtos rúd
KOLLÁZS - Brasserie & Bar
- Stand:
75
Francia Hagymás Croque Monsieur
Zöldspárga, "Mimóza" Tojással és Hollandi Mártással (+opcionális Francia Szárított Bárány Sonka)
Homárleves
Francia Briós, Eperrel
St. Honoré
Leila's Authentic Lebanese Cuisine
- Stand:
94
Hummusz
Szarvasgombás hummusz
Hummusz Peszto szósszal
Baba Ghanouj
Muhammara
MÁK restaurant
- Stand:
10
Marhapofás Káposztás Rétes, Sarkantyú
MÁK lángos
Nyúl comb, sóska, hajdina
Next Bistro
- Stand:
9
Pastrami grill szendvics
Kávé,Rebarbara,Málna
Görögdinnye gazpacho,kecskesajt
Mangalica szűz,körömpörkölt,gomba,zöldséges puffancs
Panificio Il Basilico
- Stand:
40
Burrata pisztácia pestos kehelyben
Almás rétes fahéjas fagyival
N'duja
Pomodori
Mangalica a virágoskertben
Párisi Passage Restaurant
- Stand:
58
Krumplis Tészta
Libamáj
Préselt Mangalica
Pastrami Étterem
- Stand:
84
Pastrami szendvics vadkovászos kenyérben, angol mustár, mustár saláta, kovászolt zöldség
Füstölt marhaszegy, sült karfiol, cseresznye salsa, koriander
Füstölt tavaszi gyökérzöldségek, kecske joghurt, petrezselyem
Pomo d 'Oro
- Stand:
103
Ravioli della Nonna – Ricottával töltött ravioli illatos paradicsomszóban
Picanha- Érlelt Black Angus spicfartő, cacio e pepe szósszal és favebabbal
Fagylalt
Zuppa di pesce – Tradicionalis Toszkán halleves
Maritozzi – Olivaolajos házi buci libamáj habbal, cseresznyével
Ramenka
- Stand:
22
Édes bao, eper öntettel
Ramenka, ramen leves
Chickin ramen leves
Beefoo ramen leves
Waggie ramen leves
Salt Bakery
- Stand:
54
Pisztáciás csokis croissant
Zsíros kenyér
Anchovy-s csavart
Krumplis sajtos pogácsa
Soska fagyi / brownie cookie
SÁO Food & Bar
- Stand:
77
Sült Batyuk Sertés-Rákkal
Mi Guo - Sült Rizstallér
Friss Mangósaláta
Rizstészta Mogyorószósszal
Sug'art by Juhos Joci
- Stand:
83
Rákóczi metamorfózis
PekánParádé
Vegán Essence
Fekete bársony
Tökéletes Háromság
Szaletly
- Stand:
25
Sült - hideg szamócaeszencia túró mousse, kojis meggy, ibolya
Szuper zöld fogás: spárga, zöldmandula, mángold, író
Gourmet Csirkegulyás: medvehagymás nudli, Meyer citrom, fokhagymaszár
Szaletly rántott húsos szendvics: mangalicatarja, káposztasaláta, epres teriyaki
Teyföl
- Stand:
20
Cordon Bleu
Borsófőzelék haydinafasírttal
Teybegríz
Semolina puding
TOKIO
- Stand:
60
karifurawā
shībasu
satē
Maguro
kaisō
Wang Mester Kínai Konyhája
- Stand:
44
Kínai nyársak
Bao Zi
Sült-ropogósselyemhernyóbáb,
Sült Tavaszi Tekercs,
Teppanyaki Házitészta
YaMa Budapest
- Stand:
29
Edamame (forrázott szójabab füstölt Maldon sóval)
Wagyu mini burger (2darab)
Csípős Tonhal tekercs (4 darab)
Csípős Kimchi Vegetáriánus tekercs (6 darab )
Crunchy Rainbow (6db )
Ypsilon by Rácz Jenő
- Stand:
11
Hideg gazpacho, kecskesajt hab, házi aszalt paradicsom, lestyán pesto
Sült kacsamáj, cékla , ribizli, paszternák
Monokini Kantin
w/ special guests
Pitpit & Padron
- Stand: